Zajrzeliśmy dzisiaj na Bazarek Żywności w Panoramie przy ul. Górczyńskiej w Gorzowie Wlkp., gdzie wystawiają się między innymi nasze przedsiębiorstwa społeczne. Było warto…👏
🍅🥕🥒🥦Fundacja Odkrywamy – Lubuskie Kiszonki
Czy wiecie, że kiszonki, nazywane też polskimi superfoods to… samo zdrowie na talerzu. Posiadają działanie probiotyczne, doskonale wpływają na florę bakteryjną i cały nasz układ trawienny, zmniejszają ilość cholesterolu we krwi, regulują poziom cukru, a dodatkowo zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Przede wszystkim można w nich znaleźć mnóstwo witaminy C, a także E i K. Są także bogatym źródłem witamin z grupy B. Kiszonki zawierają także sole mineralne i organiczne związki siarki, które dodatkowo wzmacniają skórę, włosy i paznokcie.
Fundacja Odkrywamy specjalizuje się w robieniu kiszonek 🕵️♀️Dzisiaj można było nabyć między innymi kiszoną rzodkiewkę (ponoć dodana do jajecznicy znacznie podnosi jej walory smakowe), buraki, szczaw, kimchi i wiele innych produktów.
Spółdzielnia socjalna Smaki znad Warty i Noteci🍲🥗👨🌾
Spółdzielnia specjalizuje się w… dogadzaniu naszemu podniebieniu 😀 Dzisiaj można było zjeść na miejscu i na wynos między innymi pierogi z malinami, truskawkami, jagodami, z serem, tradycyjnie ruskie i z mięsem oraz cepeliny. A do tego prawdziwa grochóweczka mniam. Wszystko podane na ekologicznych, jadalnych talerzach otrębowych!
Dużym powodzeniem na Bazarku cieszą się również wyroby z masarni i piekarni Władysława Giza z Bukowiny Bobrzańskiej🍞🥖 Dlaczego? Bo jest to żywność wytwarzana metodami tradycyjnymi i z wielką pasją. Klienci to czują <3
Pan Władysław piecze chleby w tradycyjnym piecu ceramicznym opalanym drewnem. Chleb pieczony w takim piecu jest chrupiący, ma piękny zapach i naturalny połysk. Natomiast Kiełbasy oraz wędliny wytwarzane są bez żadnej chemii, konserwantów oraz barwników. Kiełbasy są wędzone w domowej wędzarni👩🍳👨🍳
Serolubni 🧀🧀🧀 klienci zatrzymają się na dłużej przy stoisku z nabiałem. Sery ze Smolina zadowolą każde podniebienie, zwłaszcza sery podpuszczkowe (al’a Koryciński), czy twarde żółte (typu gouda). Na stoisku można też nabyć twaróg, mleko, śmietanę oraz masło. A wszystko z mleka krowiego z własnego, ekologicznego gospodarstwa.
Miodowy 🐝🐝🐝 zawrót głowy przysparza stoisko z miodami z pasieki Trzebiszewo Pana Mirosława Jurka. Nikogo nie trzeba zapewniać, że miody oprócz walorów smakowych posiadają również właściwości zdrowotne. Dzisiaj na stoisku miodowym można było kupić między innymi miody rzepakowe, wielokwiatowe, lipowe, akacjowe rzepakowe, malinowe, mniszkowe, faceliowe oraz inne produkty pszczelarskie jak choćby pyłek kwiatowy, czy propolis.
Zachęcamy (zwłaszcza w tych trudnych dla przedsiębiorców czasach) do korzystania z oferty Bazarku Żywności wspierając tym samym Podmioty Ekonomii Społecznej